Liputan6.com, Jakarta - Tahu merupakan salah satu bahan serbaguna yang bisa dikreasikan jadi berbagai masakan. Cakupannya bisa resep yang cukup rumit, sampai olahan simpel, tapi tetap lezat, seperti dadar tahu.

Sesuai namanya, tahu di sajian ini diolah serupa telur dadar. Rasanya yang cenderung tidak kuat membuat lauk makan ini bisa dikombinasikan dengan berbagai saus penambah selera.

Dadar telur nikmat disajikan secara tunggal maupun dimakan bersama nasi hangat. Berikut tiga resep dadar tahu, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 10 Oktober 2024.

Advertisement

Resep kreasi pengguna @iwuLan_14044039 ini membutuhkan bahan-bahan:

1 kotak tahu putih

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris

Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng

Bahan saus asam manis:

1/4 buah bawang bombai, iris kecil

1 siung bawang putih, cincang halus

100 ml air atau sesuai selera

1 buah tomat kecil, potong kotak kecil

1 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

1/2 sdt garam halus

1/2 sdt lada bubuk

Dadar Tahu Bumbu Kacang

Resep kreasi pengguna @dilaabdullah ini membutuhkan bahan-bahan:

100 gram taoge

1 potong tahu

2 butir telur

1 sdt merica

1 sdm maizena (boleh skip)

Sesuai selera garam

Secukupnya air

Bumbu kacang:

200 gram kacang tanah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

7 buah cabai merah

3 cm kencur

50 gram gula merah

5 lembar daun jeruk

2 sdm kecap manis

1 sdt garam

Secukupnya air

Bahan pelengkap:

Mentimun

Bawang goreng

Advertisement

Dadar Tahu ala Chef Renata

Resep kreasi pengguna @Nidarudi ini membutuhkan bahan-bahan:

4 butir telur ayam

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

6 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabai rawit, iris serong

150 gram tahu putih ukuran kecil, potong dadu kecil

1 batang daun bawang, iris tipis

Secukupnya minyak goreng