Liputan6.com, Jakarta - Jadi alternatif ayam goreng bawang putih, Anda bsia membuat resep serupa, namun dengan tempe goreng. Mengganti bahan utama jadi sumber potein nabati tidak hanya soal menghindari rasa bosan, tapi juga bisa dalam rangka berhemat.

Kendati memakai bahan berharga lebih murah, rasanya boleh diadu. Anda tetap akan mencicip rasa gurih khas bumbu bawang putih, namun mendapat tekstur berbeda, alih-alih daging ayam berserat.

Karena tidak perlu dibersihkan secara ektra seperti daging ayam, olahan tempe goreng bisa lebih menghemat waktu memasak. Secara gizi, tempe merupakan sumber protein, zat besi, mangan, fosfor, magnesium, dan kalsium yang baik, menurut Healhtline, dikutip Jumat, 18 Oktober 2024.

Advertisement

Tempe juga rendah karbohidrat dan sodium. Berkaca pada segudang manfaat tersebut, langsung catat tiga resep tempe goreng bawang putih berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.

Resep kreasi pengguna @Rianafathqueen28 membutuhkan bahan-bahan:

2 papan tempe

1 sdt bumbu marinasi instan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

3 sdm tepung maizena

50 ml air

6 siung bawang putih

Secukupnya minyak goreng

Tempe Goreng Bawang Putih Renyah

Resep kreasi pengguna @nikitadehya membutuhkan bahan-bahan:

1 papan atau 250 gram tempe, potong sesuai selera

2 sdm tepung maizena

10--15 siung bawang putih, memarkan (tidak perlu dikupas)

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdm ketumbar butiran

1 sdt kaldu bubuk

3/4 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

80 ml air

Advertisement

Tempe Goreng Bawang Putih Viral

Resep kreasi pengguna @dapur_imaimey membutuhkan bahan-bahan:

1 papan tempe

7 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 sdm ketumbar

110 ml air

Secukupnya garam

1 sdm kaldu bubuk

2 sdm maizena

Secukupnya bawang putih geprek dengan kulit

Secukupnya minyak goreng