Tantangan di Galeri MasterChef Indonesia Season 7 semakin sulit. Pada episode kali ini keempat kontestan mendapat tantangan Mystery Box Challenge. Mereka diizinkan untuk membuka tiga mystery box yang setiap kotaknya berisi tambahan waktu selama 10 menit.

Kontestan yang berani membuka mystery box lebih banyak dan mempergunakan isinya, maka akan mendapatkan tambahan waktu sebanyak 10 menit. Pada awal tantangan, keempat kontestan diwajibkan untuk membuka mystery box pertama yang ternyata berisi susu full cream.

Alhasil keempat peserta langsung mendapat 10 menit tambahan waktu memasak. Keempat kontestan kemudian ditantang untuk membuka mystery box kedua untuk kembali mendapatkan tambahan waktu. Sayang dari keempat kontestan hanya Nindy yang berani membuka mystery box kedua. Ia pun mendapatkan bahan baku tambahan berupa jagung.

Pada kesempatan kali ini para peserta harus kreatif dan bisa memutar otak untuk menciptakan hidangan yang nikmat dan lezat. Sebab mereka hanya diizinkan mengambil bahan makanan ke pantry sebelum membuka mystery box.

Pada tantangan kali ini kontestan pertama yang dipanggil oleh dewan juri adalah Audrey. Ia memilih untuk memasak pan seared scallops. Menurut Chef Juna penampilan hidangna Audrey awalnya menggugah selera karena warnanya bagus sekali. Namun ketika dicicpi, scallopnya sudah overcook seperti karet yang sudah tidak bisa mela dan keras sekali.

Baca Juga : Mystery Box Challenge MasterChef Indonesia, Chef Arnold Colong Makanan Peserta

Chef Renatta pun turut mengomentari pemilihan piring yang digunakan oleh Audrey “Jangan pakai piring yang bolong-bolong. Kematangan kentang, asparagus dan sausnya sudah bagus tapi scallopnya overcook,” sambungnya.

Senada dengan Chef Renatta, Chef Arnold pun mengritik keputusan Audrey dalam memilih piring yang kurang tepat. Chef asal Surabaya ini tidak suka dengan piring yang berwarna gelap karena terlihat tidak menggugah selera.