Kue kering adalah sajian yang wajib ada dalam perayaan hari-hari besar di Indonesia. Salah satunya perayaan Natal.

Biasanya, macam-macam kue kering yang mendominasi adalah nastar, kastengel, putri salju, choco chip dan lain-lain. Namun kali ini, Kue sagu coklat bisa jadi bingkisan Natal yang lezat untuk keluarga.

Cara membuatnya mudah dan sederhana. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep cookies sagu coklat, dilansir dari Instagram @birgittawang_

Bahan-bahan:

-100 gr margarin

-125 gr gula tepung

-1 kuning telur

-30 gr coklat bubuk

-200 gr tepung sagu

-50 ml susu cair

-Chocolate chips untuk hiasan

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung sagu dengan api kecil 10 menit. Dinginkan,timbang 180 gr, sisihkan. Kemudian kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik.

2. Lalu, tambahkan kuning telur. Kocok rata. Kemudian, masukkan susu cair sedikit sedikit sambil dikocok rata. Barulah, tambahkan coklat bubuk dan tepung sagu sambil diayak dan aduk rata.

3. Masukkan dalam plastik segitiga yang sudah diisi spuit. Semprot di loyang yg sudah dioles tipis margarin. Kemudian, hias dengan chocolate chips. Lalu, oven suhu 150°C, 30 menit. (Sesuaikan oven masing-masing). Selamat menikmati bingkisan natal-mu ya!

(DRM)