CROISSANT belakangan ini menjadi kuliner yang populer di Indonesia, terutama di kota-kota besar. Banyak kedai kopi, kafe, hingga restoran yang menawarkan aneka pastry asal Prancis ini.

Salah satunya Restoran La Verre Patisserie yang baru saja dibuka sejak 6 Maret 2022. Ini merupakan tempat makan yang mengusung konsep Asian Fusion French Cafe yang terletak di Street Gallery Pondok Indah Mall (PIM) 1, Jakarta Selatan.

Marketing Manager Restoran La Verre Patisserie Raditya Pratama mengatakan, tempatnya tersebut menawarkan aneka pastry dari Prancis. Di antaranya saja yang menjadi unggulan yakni croissant butter dan croissant almond.

BACA JUGA : Enggak Perlu ke Prancis, Kenikmatan Croissant Bisa Dirasakan di Jakarta!

Di samping itu, La Verre Patisserie juga menyuguhkan menu asia maupun western food. Menu andalan asia yang ditawarkan yakni rujak serut enim, iga penyet sambal hijau, javanese coconut salmon soup, dan spice fried duck.

“Kami menawarkan lodeh. Namun yang membedakan adalah kami menggunakan salmon. Jika biasanya di rumah lodeh dimasak bersama tahu, tempe, dan sayur, di sini kami pakai salmon,” kata Chef Suhendi di acara soft launching Restoran La Verre Patisserie di PIM 1, Jakarta Selatan, Senin (21/3/2022).

BACA JUGA : Croissant Hitam, Bagaimana Rasanya? Jajal Bikin Yuk

Tak hanya menawarkan menu-menu yang unik, tempat ini juga bergaya fancy dan classy dengan desain arsitektur dekoratif modern yang Instagram-able. “Kami berkomitmen untuk terus berinovasi menghadirkan menu-menu unggulan terbaru kami yang tak kalah sensasinya,” kata Raditya Pratama.

(hel)