Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana

Grid.ID – Melalui channel YouTube-nya, istri Denny Cagur, Shanty Denny sering membagikan berbagai konten kuliner.

Shanty Denny seringkali mengunjungi berbagai rumah makan dan memberikan rekomendasi kuliner kepada pengikutnya.

Selain itu, Shanty Denny juga pandai dalam mengolah masakan.

Hal itu terlihat dari beberapa konten masakan yang ia bagikan.

Kali ini, Shanty Denny membagikan resep mie glosor khas Bogor.

Langsung simak, berikut resep mie glosor ala Shanty Denny yang telah Grid.ID rangkum.

Bahan utama:

Mie glosor 1 kg

Kemiri 10 siung

Bawang putih 6 siung

Bawang merah 6 siung

Cabai sesuai selera

Garam

Penyedap

Lada

Bahan pelengkap:

Ayam suwir

Kacang endul goreng

Kol

Wortel

Daun bawang

Cara membuat:

Haluskan bawang, cabai, dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus, aduk-aduk dan masak sampai harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk sampai rata.

Kemudian, tambahkan garam, lada putih, dan penyedap sesuai selera.

Setelah itu, masukkan ayam suwir dan mie glosor.

Aduk semua bahan sampai tercampur rata dengan api kecil.

Barulah tambahkan irisan kol ke dalam campuran, aduk sampai semua bumbu dan bahan tercampur rata.

Hidangkan mie glosor dengan taburan kacang endul goreng.

YouTube Shanty Denny

Inilah resep mie glosor ala Shanty Denny.

(*)