Menjadi perantau di negeri orang kerap membuat Dewi Tjahjadi rindu dengan kampung halamannya, Indonesia. Saat ini ia diketahui tengah menjadi diaspora Indonesia di Kota New York, Amerika Serikat.

Untuk menambah pemasukan, ia membuka sebuah toko yang menjajakan bahan-bahan makanan khas Nusantara. Ide awalnya tidak terlepas dari kerinduan Dewi bercengkerama dengan orang-orang Indonesia.

Dewi berpikir, jika membuka toko khusus Indonesia, maka akan banyak orang Indonesia yang mengunjungi toko tersebut. Ia pun bisa berbincang dengan mereka.

"Selain itu, saya juga kesulitan mencari toko yang menjual bahan makanan Indonesia. Jadi 10 tahun lalu, saya putuskan untuk membuka Indo Java. Karena saya pikir pasti orang-orang akan mulai berdatangan," tuturnya sebagaimana dikutip Okezone dari kanal YouTube Great Big Story, Selasa (23/7/2019).

Pucuk dicinta ulam pun tiba. Harapan Dewi benar-benar terwujud. Tak lama setelah Indo Java didirikan, banyak pelanggan asal Indonesia yang menyambangi tokonya.

Melihat antusias mereka yang begitu besar, Dewi kembali mencari ide baru untuk membuat tokonya menjadi lebih menarik perhatian. Ia pun akhirnya memutuskan untuk menyulap toko menjadi sebuah restoran mungil dengan suguhan makanan khas Nusantara.

Restoran mungil itu ia sebut dengan istilah "Warung Selasa". Nama tersebut diambil karena Dewi hanya membuka restoran pada hari Selasa saja.

Bicara soal menu yang ditawarkan, setiap minggu Dewi selalu menyuguhkan hidangan berbeda. Mulai dari olahan gudeg, mi bakso, rendang ayam, dan masih banyak lagi.

Seluruh makanan khas Indonesia dimasak di sebuah dapur kecil yang ia beri nama 'love kitchen'. Ini karena dapur yang ada di toko miliknya hanya mampu menampung dua orang dalam satu waktu.