TRIBUNTRAVEL.COM - Ragam rekomendasi kuliner khas Maldives kaya rempah yang bisa kamu nikmati ketika berlibur ke tempat ini.

Tidak hanya mempunyai beragam destinasi dengan pesona yang menawan, Maldives juga mempunyai beragam kuliner khas kaya rempah yang bisa kamu coba cicipi.

Beragam kuliner khas Maldives ini mulai dari mas huni, garudhiya hingga Rihaakuru.

Dilansir dari berbagai sumber, simak rekomendasi 9 kuliner khas Maldives yang bisa kamu coba cicipi.

1. Mas Huni

Mas huni adalah kuliner hasil olahan dari campuran berbagai bahan seperti ikan tuna cincang dan kelapa yang kemudian ditumbuk dan dicampurkan dengan beragam rempah khusus.

Mas huni memiliki cita rasa yang sangat enak dengan lewat dan biasanya disantap dengan chapati, sejenis roti pipih yang biasa dijadikan makanan oleh masyarakat India.

Biasanya mas huni menjadi hidangan makan siang, karena sajian ini bukan jenis makanan berat pada umumnya.

2. Garudhiya

Rekomendasi kuliner Maldives selanjutnya adalah Garudhiya, yakni sup tuna yang memiliki cita rasa tak kalah nikmat yang biasanya menjadi lauk pelengkap untuk disantap bersama nasi.

Ikan tunia ini menjadi bahan utama pembuatan supnya yang direbus dengan menggunakan berbagai bumbu rempah sehingga menghasilkan kaldu yang nikmat.

Tidak hanya itu, kaldu dari sup tuna juga ditambahkan dengan bahan lainnya seperti limau, bawang bombay hingga cabai untuk menambahkan sensasi rasa lezat dan segar di kuah supnya.

TONTON JUGA :

• 7 Pulau di Maldives yang Paling Sering Dikunjungi Wisatawan

• Pertama Kali Liburan ke Maldives? Catat Waktu Terbaik Mengunjunginya

4. Gulha

Gulha adalah jenis penganan ringan di Maldives yang paling cocok dinikmati ketika sedang bersantai.

Gulha adalah kuliner yang berbentuk bulat yang dibuat dari campuran ikan tuna sebagai bahan utamanya dan ditambahkan beragam bumbu rempah lainnya.

Ikan tuna dicampurkan dengan bumbum rempah seperti bawang, cabai, kepala parut, limau, kunyit dan juga daun kari yang kemudian dicincang halus.

Setelah itu, gulha dibentuk bulat-bulat kecil dan kemudian digoreng hingga matang.

5. Mas Riha

Mas riha adalah kuliner khas Maldives sejenis kari ikan yang juga kaya dengan rempah yang sebelumnya ditumis terdahulu.

Untuk cita rasa dari mas riha ini juga tak perlu diragukan lagi, kamu bakal ketagihan ketika mencoba mencicipi kuliner yang satu ini.

6. Bis Keemiyaa

Sebagai penghasil tuna, masyarakat Maldives membuat beragam kuliner yang terbuat dari ikan tuna sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah bis keemiyaa.

Bis keemiyaa ini adalah sejenis penganan yang diisi dengan beragam bahan makanan seperti telur rebus, tuna, kubis hingga beragam rempah menggoda lainnya.

Sehingga tak jarang banyak wisatawan yang menyukai kuliner ini.

7. Bajiya

Bajiya adalah makanan khas Maldive ini terbuat dari beberapa campuran bahan-bahan makanan yang dimasukkan langsung ke dalam kulit lumpia dan kemudian digoreng.

Bajiya paling cocok dijadikan ketika bersantai menikmati pesona Maldives sekaligus penunda rasa lapar.

• Pertama Kali ke Maldives? 4 Pulau Ini Wajib Kamu Kunjungi

• 5 Resor Mewah di Maldives, Tarif Per Malam Capai Rp 27 Jutaan

8. Huni Roshi

Makanan khas di Maldives selanjutnya adalah huni roshi, yakni sajian dengan bentuk seperti kebab, namun perbedaannya huni roshi lebih tipis.

Biasanya huni roshi ini menjadi teman untuk menyantap mas huni yang tak kalah menggoda rasa lidahmu.

9. Fihunu Mas

Finunu mas adalah kuliner tradisional khas Maldives yang dimasak dengan cara tradisional juga, sehingga menghasilkan sensasi rasa yang berbeda.

Sama dengan sajian khas Maldives lainnya, Fihunu Mas juga dibuat dengan beragam rempah yang menggugah selera.

Fihunu mas ini adalah sejenis ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah, setelah itu ditusuk dan dipanggang hingga benar-benar matang.

Sensasi rasa yang ditawarkan pun akan membuat kamu ketagihan.

• 13 Tempat Beli Lumpia Khas Semarang di Jakarta

• 6 Restoran Halal di Beijing China, Bisa Dikunjungi Traveler Muslim

• 8 Vila Murah di Tawangmangu, Tarif Mulai Rp 784 Ribu

• Dari yang Rebus hingga Goreng, Berikut 10 Mie Ayam Enak dan Hits di Jogja yang Wajib Dicoba

• Padmanabhaswamy, Kuil Sakral di India yang Tak Sembarang Orang Bisa Membuka Pintunya

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)