DREAMERS.ID - Salah satu hidangan yang disukai banyak orang adalah ayam. Selain bagian daging yang disukai, banyak juga yang menyukai bagian kaki ayam atau ceker, termasuk idola K-Pop. Khususnya saat ceker diolah dengan bumbu pedas khas Korea.

Deretan idola K-Pop yang diketahui sangat menyukai dakbal atau ceker pedas adalah Minju GWSN, SinB dan Eunha GFriend, Kim Wooseok, dan Soyou. Bahkan ia memiliki produk ceker ayam sendiri yang berkolaborasi dengan Cookat.

Kamu juga bisa bikin ceker pedas ala Korea favorit idola K-Pop dengan mudah di rumah. Berikut resep ceker ayam pedas dari Seonkyoung Longest.

Bahan:

Untuk Ceker Ayam:
1 lb ceker ayam
2 sdm garam laut kasar Korea
1/2 cangkir soju, vodka atau susu

Untuk aus:

3 siung bawang putih
3 ruas kecil jahe
1 hingga 9 cabai Thailand atau sesuai selera
1 sdm gochujang, pasta cabai merah Korea
2 sdm gochugaru, serpihan cabai merah Korea
1 sdm kecap
1 sdm mirin
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1/4 sdt lada hitam

Untuk Pelengkap:

minyak wijen
biji wijen
daun bawang cincang

Cara membuat:

Selamat Menikmati!

(bnt)