SIDOARJO - Bagi masyarakat pecinta kuliner bakso, kehadiran Bakso Organ Tubuh Sapi di kawasan Raya Juanda Sedati-Sidoarjo mungkin sudah tidak asing lagi. Viral di Media Sosial, kehadiran Bakso Peppy yang menjadi nama Bakso Organ Tubuh Sapi ini kini makin dicari pecinta kuliner.

Tidak hanya pecinta kuliner dari Sidoarjo, sejumlah pecinta kuliner dari luar daerah kini juga mulai mencari kehadiran, dan keberadaan Bakso Peppy yang hanya buka pada malam hari antara jam 7 malam hingga jam 1 dinihari.

Ditinjau dari keberadaan tempat dan lapak yang ditempati, Keberadaan Bakso Peppy ini sama dengan Bakso pada umumnya. Namun jika dilihat dari sajian dan hidangannya, Bakso Peppy berbeda dengan Bakso yang banyak dijumpai saat ini.

Selain bakso bulat, Bakso Peppy ini juga dilengkapi dengan sajian sejumlah organ tubuh sapi yang telah dibumbui dan bercita rasa tinggi. Mulai dari kulit, ginjal, paru, jantung, usus, babat, hingga torpedo sapi bisa dipilih untuk menjadi sajian istimewa. Sejumlah organ tubuh sapi ini dipotong kecil dipadu dengan kaldu dan kuah bakso bulat sehingga cukup lezat dan nikmat saat dimakan.

Karena berisi potongan organ tubuh sapi, tidak sedikit pecinta kuliner menyebut bakso Peppy ini sebagai bakso kanibal.

Ditinjau dari harganya, terbilang masih ekonomis dan bisa terjangkau berbagai kalangan. Dengan harga antara Rp15 ribu hingga Rp30 ribu, pecinta kuliner sudah bisa menikmati sajian kuliner Bakso Organ Tubuh Sapi ini.

Hanya saja, untuk membeli atau mendapatkan Bakso Organ Tubuh Sapi ini, pengunjung harus diuji kesebarannya karena harus rela antre antara 1,5 hingga 2 jam karena banyaknya Pecinta Kuliner yang membeli bakso Peppy itu.

Apalagi setelah viral di sejumlah media sosial, membuat jumlah pembeli makin banyak dan antre hanya untuk merasakan dan menuntaskan rasa ingin tahu terkait rasa dan bentuk Bakso Peppy ini.

“Saya sudah antre sekitar 2 jam untuk dapat Bakso Kanibal ini Mas,” ujar Yanti, salah satu pecinta kuliner asal Surabaya.

Sementara sang penjual, Peppy Pur mengatakan, jika rasa Bakso hasil olahannya ini sangat berbeda dengan bakso pada umumnya, karena selain memiliki kaldu sapi yang tinggi, pembeli juga bisa memilih organ tubuh sapi yang disukainya.

“Bedanya ada pada kaldu, dan banyaknya organ tubuh sapi yang bisa dipilih sesuai selera pembeli,” ujar Peppy Pur, penjual Bakso Organ Tubuh Sapi.

Anda tertarik atau penasaran dengan Bakso Organ Tubuh Sapi ini, apa salahnya anda mampir ke lapak Bakso Peppy yang ada dikawasan Jalan Raya Juanda Sedati-Sidoarjo.

(wal)