Anda yang menyukai kuliner asal Jepang mungkin tidak asing dengan tamagoyaki. Ini adalah telur dadar gulung khas Jepang. Membuat tamagoyaki terbilang gampang-gampang susah jika dibandingkan telur dadar biasa.

Tamagoyaki ini memiliki bentuk yang sangat unik dan berbeda dari telur dadar lainnya. Penasaran seperti apa cara membuatnya, yuk intip resepnya.

Bahan-bahan:

-3 telur

-1 sdt gula pasir

-1 sdt mirin

-2 sejumput garam

-Minyak, Oleskan pada panci

Cara memasak :

- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok perlahan, Lalu campur dengan gula, mirin dan garam.

- Panaskan wajan Tamagoyaki dengan bentuk persegi dengan api sedang, olesi wajan dengan minyak, lalu tuangkan cairan telur ke dalam wajan untuk satu centong.

-Jika sudah setengah matang, angkat salah satu sisinya dengan sumpit dan mulailah melipat.

-Jika sudah selesai melipat, pindahkan "tamagoyaki" ke satu sisi, olesi loyang lagi. Tuangi cairan telur lagi, ulangi memasak dan gulung hingga cairan telur habis.

-Matikan api, biarkan tamagoyaki sebentar dan masak dengan sisa panas.



Baca juga: Kenali Coronasomnia, Gangguan Tidur Akibat Pandemi Virus Corona

(ahl)